

Mise en bouche
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Lisette : mariné en escabèche, oignons rouges, menthe,
Concombre, coriandre
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Langoustines Royales : terre et mer, lard confit, sucrine braisée,
Mayonnaise au soja
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Pièce de bœuf Simmental maturé Luxembourgeois : faux-filet, échalotes
confites, céleri rave, os à moelle
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La Pomme Estragon : Crémeux lait d’amandes, manzana,
gel de pommes, estragon
-- vins est facultatif --
« Il est primordial que la nature des services proposés corresponde aux standards de qualité de nos restaurants partenaires et de vos exigences. N’hésitez pas à contacter à clovis@cartesblanches.lu ou +352 661989121«
Clovis Degrave, Co-Foundateur
€200 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
€130 / Par personne
Offre individuelle
Pas de vin
Offre individuelle
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